Чизкейк с малиной с творожным сыром

Как приготовить Чизкейк с малиной с творожным сыром рецепт простой. Ни один вид спорта меня так не воодушевлял и не вдохновлял, как этот. Я бы даже это спортом не назвала, уж больно все в удовольствие. Но мышцы болят, значит система работает💪🏻 Можно сидя, можно на коленях, можно стоя, во всех трёх вариантах задействованы разные группы мышц. А какой релакс, какое расслабление получаешь, вдохновение, заряд энергии (а аппетит какой потом, ммм😆) Но самое главное, можно использовать на любых водоемах, поэтому задумалась о покупке своего. Вы уже догадались, что это я все о сап серфе, в этом году просто бум какой-то! Все и везде катают, по рекам и каналам, по водоемам и озёрам, заливам и морям! .

Ингредиенты

Основа:
Мука - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко ~ 30 мл

Тесто:
Творожный сыр - 400 г
Сливки 33% - 250 г
Яйца - 3 шт.
Сахарная пудра - 60 г
Ваниль/эссенция - 1 стручок/1,5 ч. л.
Малина - 250 г

Как приготовить Чизкейк с малиной с творожным сыром рецепт пошагово

1. Для основы муку смешать с кубиками холодного масла, перетереть пальцами до получения крошки, добавить молоко, связать тесто в комок. Выложить по форме 18 см, формируя бока, убрать форму с тестом в холодильник.

2. Для начинки смешать творожный сыр с сахарной пудрой и ванилью, добавить сливки, перемешать. По одному вводить яйца, каждый раз тщательно перемешивая.

3. Добавить малину, аккуратно перемешать, вылить тесто в подготовленную форму, поставить в нагретую до 150° духовку на один час.