Французский пирог клафути с клубникой

Готовим вкусный Французский пирог клафути с клубникой рецепт. Кто такая эта Клафути и где она живет🤔? Давайте разбираться🤓 Под этим именем скрывается десерт для людей прибитых жарой и способных готовить только по утрам, пока столбик термометра еще не достиг 30 градусов😤 В начинку запеканки можно положить все, что угодно от свежих ягод до чернослива. В кратце это сладкая разновидность ирландского рагу. Интересно, что для него принес бы Монмаренси🙃? Минутка занудства🤓 Очень советую использовать силиконовые формы для этого блюда. Тесто крайне жидкое проникает сквозь щели формы с отставными краями, а потом там намертво застывает. Так погибла моя любимая форма. Извлечение происходило с помощью кусачек и не парламентских выражений😱 .

Ингредиенты

На 20 см форму👇
— 200 мл вкусного молока
— 50 гр не менее вкусного сливочного масла
— 100 г муки
— 60 г сахара
— 4 яйца
— 100 г клубники
— щепотка соли