Торт суфле я ягодами клюквы
![Торт суфле я ягодами клюквы рецепт](/uploads/posts/2021-07/1626267969_screenshot_34.jpg)
Ингредиенты
Бисквит:
Яйцо С0 -1 шт.
Сахар -35 гр.
Вода - 22 гр.
Масло растительное - 16 гр.
Соль - (щепотка)
Мука - 35 гр.
Разрыхлитель - 2 гр.
Ванильный экстракт
Суфле:
Творожный сыр - 400 гр.
Сливки 33% - 275 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Классический йогурт - 250 гр.
Желатин - 20 гр.
Вода для желатина - 120 гр.
Клюква - 50 гр.
Ягодная прослойка :
Клюква - 160 гр.
Сахар - 100 гр.
Желатин - 7 гр.
Вода для желатина - 35 гр.
Красный краситель
Яйцо С0 -1 шт.
Сахар -35 гр.
Вода - 22 гр.
Масло растительное - 16 гр.
Соль - (щепотка)
Мука - 35 гр.
Разрыхлитель - 2 гр.
Ванильный экстракт
Суфле:
Творожный сыр - 400 гр.
Сливки 33% - 275 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.
Классический йогурт - 250 гр.
Желатин - 20 гр.
Вода для желатина - 120 гр.
Клюква - 50 гр.
Ягодная прослойка :
Клюква - 160 гр.
Сахар - 100 гр.
Желатин - 7 гр.
Вода для желатина - 35 гр.
Красный краситель
Как приготовить Торт суфле я ягодами клюквы рецепт пошагово
1. Яйцо взбиваем с сахаром до пышной пены . Добавляем воду, масло и продолжая взбивать. Добавляем муку с разрыхлителем и аккуратно перемешиваем лопаткой. Выливаем тесто в форму (16 см.) Выпекаем в разогретой духовке до 180 гр 25-30 мин. ⠀ Желатин заливаем водой, оставляем набухать. ⠀
![](/uploads/posts/2021-07/1626267988_screenshot_31.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1626267986_screenshot_32.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1626267976_screenshot_33.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Торт суфле я ягодами клюквы рецепт](/uploads/posts/2021-07/1626267969_screenshot_34.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты