Как сделать маршмеллоу своими руками
![Как сделать маршмеллоу своими руками рецепт](/uploads/posts/2021-07/1626011458_screenshot_19.jpg)
Ингредиенты
Сахар - 250 гр;
Вода для сиропа - 60 гр;
Желатин - 15 гр;
Вода для желатина - 60 гр;
Ликёр любой по вкусу, (можно без ликёра)
Вода для сиропа - 60 гр;
Желатин - 15 гр;
Вода для желатина - 60 гр;
Ликёр любой по вкусу, (можно без ликёра)
Как приготовить Как сделать маршмеллоу своими руками рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2021-07/1626011585_screenshot_15.jpg)
Если ваша чаша очень глубокая, вы можете начинать взбивать сразу на средних оборотах. По мере загустения, я увеличиваю скорость миксера и продолжаю сбивать данную массу. Масса становится более светлая, более густая. Сейчас я покажу, какой стадии вы должны добиться, чтобы масса Маршмеллоу, была готова к приготовлению. Вот обратите внимание, то что сейчас масса Маршмеллоу, начинает наматываться на лопасти венчика, это говорит о её готовности, и о том, что уже, можно её использовать. Вот видите, она прокручивается прямо на лопостях, это уже означает, то что масса готова. Далее на силиконовый коврик, при помощи кондитерского мешка, я наношу, вот такие вот колбаски Маршмеллоу. Сразу хочу сказать, то что это, один из самых простых способ, приготовления подушечек Маршмеллоу.
![](/uploads/posts/2021-07/1626011589_screenshot_16.jpg)
Затем при помощи кондитерского шпателя я поддеваю Маршмеллоу и его так легко снимаю с силиконового коврика. Благодаря тому, что Маршмеллоу в сахарной пудре, он легко отходит от силиконового коврика. Вот посмотрите друзья, какая веселая колбаска получилась. Вот так её можно в узелок завязать, особенно любят играть с такими узелками, с такими колбасками дети. Это получается, такой своеобразный зефир. С другими Маршмеллоу проделываю те же самые манипуляции, снимаю и перекладываю в сторону. Ну вот друзья, посмотрите какие зефирные верёвки получились, особенно дети очень любят и обожают играть с такими верёвками зефирными, потому что, они очень приятные на ощупь, приятно пахнут и невероятно вкусные.
![](/uploads/posts/2021-07/1626011593_screenshot_17.jpg)
Обрезая Маршмеллоу под подушечки и ощущается аромат маракуйи, это просто невероятный аромат. Обязательно посмотрите друзья в конце видео, как я буду использовать, эти подушечки для добавления в кофе. Мне очень нравится Маршмеллоу, именно в кофе потому что первый раз, я попробовал такой кофе, это в Starbucks, это было несколько лет назад. И вот мне до сих пор, запомнился, этот вкус, вот. И я всё искал, как же сделать, такие же.... такие же вкуснотища, но я тогда не знал, как это делается вот. Спустя время, я понял, как это сделать. И в конце видео покажу, как очень красиво, можно подать кофе, с Маршмеллоу. Друзья ну вот такие подушечки получились, постоянно которые хочется трогать.
![](/uploads/posts/2021-07/1626011597_screenshot_18.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Как сделать маршмеллоу своими руками рецепт](/uploads/posts/2021-07/1626011458_screenshot_19.jpg)
Похожие рецепты