Итальянский шоколадно ореховый торт Капрезе классический
![Итальянский шоколадно ореховый торт Капрезе классический рецепт](/uploads/posts/2021-07/1625853861_screenshot_13.jpg)
Ингредиенты
Разрыхлитель – ½ ч. л.
Миндаль – 170 гр
Сливочное масло мягкое – 125 гр
Яйца – 4 шт
Темный шоколад – 150 гр
Сахар – 140 гр
Ванилин – на кончике ножа
Сахарная пудра – для посыпки
Соль – щепотка
Миндаль – 170 гр
Сливочное масло мягкое – 125 гр
Яйца – 4 шт
Темный шоколад – 150 гр
Сахар – 140 гр
Ванилин – на кончике ножа
Сахарная пудра – для посыпки
Соль – щепотка
Как приготовить Итальянский шоколадно ореховый торт Капрезе классический рецепт пошагово
1. Для начала 170 грамм миндаля нужно измельчить в муку, я это делаю в кофемолке. 150 грамм темного шоколада нужно растопить на водяной бане или в микроволновке. У 4-х яиц белки нужно отделить от желтков. Выкладываем их отдельно в две глубокие миски. Желтки нужно взбить миксером с небольшим количеством сахара добела. Всего для торта нам понадобится 140 грамм сахара. В полученную массу добавляем 125 грамм мягкого сливочного масла.
![](/uploads/posts/2021-07/1625853909_screenshot_18.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1625853911_screenshot_17.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1625853914_screenshot_16.jpg)
![](/uploads/posts/2021-07/1625853917_screenshot_14.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Итальянский шоколадно ореховый торт Капрезе классический рецепт](/uploads/posts/2021-07/1625853861_screenshot_13.jpg)
Похожие рецепты