Летний чизкейк без выпечки с лимонным желе и клубникой

Как сделать Летний чизкейк без выпечки с лимонным желе и клубникой рецепт 🍓 Естественно это базовый рецепт! Добавляйте любые ягоды и фрукты)) .

Ингредиенты

Основа 17 см.:
Печенье 150 гр.
Сливочное масло 80 гр.

Творожный слой:
Творог 9% 400 гр.
Сахар 120 гр.
Сметана 150 гр.
Молоко 100 гр.
Желатин 10 гр.
Ваниль по вкусу
Клубника кубиком 100 гр.

Лимонное желе:
Вода 400 гр.
Желатин 15 гр.
Сок лимона 20 гр.
Сахар 80 гр.

Как приготовить Летний чизкейк без выпечки с лимонным желе и клубникой рецепт пошагово

1. Основа 17 см.:
Смешать, выложить в форму и в морозилку на 15 мин.

2. Творожный слой:
Желатин замочить в молоке, подогреть и соединить с остальными ингредиентами. Добавить клубнику и выложить все на песочную основу. И в морозилку на час