Чизкейк из творога и сметаны с желе и клубникой из тик тока

Самый летний и легкий Чизкейк из творога и сметаны без выпечки с желе и клубникой из тик тока рецепт 🍓 .

Ингредиенты

Печенье 150 гр.
Сливочное масло 80 гр.

Творожный слой:
Творог 9% 400 гр.
Сахар 120 гр.
Сметана 150 гр.
Молоко 100 гр.
Желатин 10 гр.
Ванилин
Клубника кубиком 100 гр.

Готовим желе для верхнего слоя
Вода 400 гр.
Желатин 15 гр.
Сок лимона 20 гр.
Сахар 80 гр.

Как приготовить Чизкейк из творога и сметаны с желе и клубникой из тик тока рецепт пошагово

1. Основа.
Все перемешиваем и в холодильник до застывания на 30 минут.

2. Творожный слой:
Желатин замочить в молоке, подогреть и соединить с остальными ингредиентами. Добавить клубнику и выложить все на песочную основу. Отправляем в холодильник до полного застывания 🍓

3. Готовим желе для верхнего слоя
Выложить клубнику на творожную основу, залить чуть тёплым желе и в холодильник до полного застывания. Желательно на ночь.