Мороженое-сэндвич с карамелью
![Мороженое-сэндвич с карамелью рецепт](/uploads/posts/2021-07/1625655081_krylova_ak_2119576719525752389309706168710670729256230n.jpg)
Я экспериментировала со вкусами уже много! И варенье добавляла, и печенье меняла на шоколадное и крошку в мороженое добавляла, всегда получалось супервкусно!
Но все равно самое вкусное - классическое сливочное😍 ⠀ Однако в этот раз я решила поэкспериментировать с жирностью мороженки (уменьшить ее) и добавить начинку не во все мороженое (не смешать с массой), а добавить отдельные вкрапления карамели (я ее тоже обожаю) и вот показываю вам новый рецепт!) Получилось божественно! Вариация рецепта, которая заслуживает отдельного поста. ⠀ .
Ингредиенты
Рецепт на 8-10 порций
⁃ Карамель мягкая 60-70 гр (если не любите - не добавляйте, мороженое и само по себе обалденное! Или можете добавить ягодный соус, или даже вареную сгущёнку😍)
⁃ Сливки 33% 200 гр
⁃ Сметана 15% 200 гр
⁃ Сгущеное молоко 160 гр
⁃ Печенье 240 гр (самое лучшее - коровка с топленым молоком😍 или любое другое, но тоже со вкусом топленого молока)
⁃ Карамель мягкая 60-70 гр (если не любите - не добавляйте, мороженое и само по себе обалденное! Или можете добавить ягодный соус, или даже вареную сгущёнку😍)
⁃ Сливки 33% 200 гр
⁃ Сметана 15% 200 гр
⁃ Сгущеное молоко 160 гр
⁃ Печенье 240 гр (самое лучшее - коровка с топленым молоком😍 или любое другое, но тоже со вкусом топленого молока)
Как приготовить Мороженое-сэндвич с карамелью рецепт пошагово
1. Подготовить форму не сильно большую, чтобы слой мороженого был толще. Застелить форму бумагой, чтобы легче было доставать ⠀ Взбить сливки до загущения (3-5 минут) ⠀ Добавить к сливкам сметану и сгущёнку, ещё раз взбить секунд 30 ⠀ Выложить первый слой печенья, пусть они прилегают друг к другу.
2. Если нужно - отрезать какие-то печеньки ⠀ Вылить половину сливочной массы, распределить по печенью и разложить мягкую карамель примерно на каждую мороженку ⠀ Залить остальной частью сливочной массы и распределить ⠀
![](/uploads/posts/2021-07/1625655084_krylova_ak_2113304336540539522204566380858764623594678n.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Мороженое-сэндвич с карамелью рецепт](/uploads/posts/2021-07/1625655081_krylova_ak_2119576719525752389309706168710670729256230n.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты