Мороженое-сэндвич с карамелью

Как сделать Мороженое-сэндвич с карамелью за 10 минут😍 ⠀ В жаркие дни я всегда вспоминаю про свой рецепт мороженого, потому что за один раз получается много, вкусно и быстро, а ещё более выгодно, чем покупать отдельные мороженки в магазине! ⠀ Мороженое с печеньем - любовь и мой классический рецепт этого мороженого полюбился уже многим, знаю!!❤️ ⠀

Я экспериментировала со вкусами уже много! И варенье добавляла, и печенье меняла на шоколадное и крошку в мороженое добавляла, всегда получалось супервкусно!

Но все равно самое вкусное - классическое сливочное😍 ⠀ Однако в этот раз я решила поэкспериментировать с жирностью мороженки (уменьшить ее) и добавить начинку не во все мороженое (не смешать с массой), а добавить отдельные вкрапления карамели (я ее тоже обожаю) и вот показываю вам новый рецепт!) Получилось божественно! Вариация рецепта, которая заслуживает отдельного поста. ⠀ .

Ингредиенты

Рецепт на 8-10 порций

⁃ Карамель мягкая 60-70 гр (если не любите - не добавляйте, мороженое и само по себе обалденное! Или можете добавить ягодный соус, или даже вареную сгущёнку😍)
⁃ Сливки 33% 200 гр
⁃ Сметана 15% 200 гр
⁃ Сгущеное молоко 160 гр
⁃ Печенье 240 гр (самое лучшее - коровка с топленым молоком😍 или любое другое, но тоже со вкусом топленого молока)

Как приготовить Мороженое-сэндвич с карамелью рецепт пошагово

1. Подготовить форму не сильно большую, чтобы слой мороженого был толще. Застелить форму бумагой, чтобы легче было доставать ⠀ Взбить сливки до загущения (3-5 минут) ⠀ Добавить к сливкам сметану и сгущёнку, ещё раз взбить секунд 30 ⠀ Выложить первый слой печенья, пусть они прилегают друг к другу.

2. Если нужно - отрезать какие-то печеньки ⠀ Вылить половину сливочной массы, распределить по печенью и разложить мягкую карамель примерно на каждую мороженку ⠀ Залить остальной частью сливочной массы и распределить ⠀

3. Сверху закрыть печеньем, соблюдать тот же рисунок, что и в начале) ⠀ Заморозить минимум на 5 часов, а лучше на ночь ⠀ Нарезать мороженое и сразу можно есть! Хранить в морозилке❄️