Кексы с шоколадной рикоттой

Кексы с шоколадной рикоттой рецепт
Как сделать Кексы с шоколадной рикоттой. Снимать рецепт на улице, в жару +32, то ещё мучение)) Рецепт максимально быстрый и вкусный, шоколадная рикотта в качестве начинки подошла идеально. .

Ингредиенты

Яйцо-1 шт.
Сахар-130 гр.
Ванилин 1 гр.
Растительное масло-50 гр.
Молоко-130 мл.
Мука -150 гр.
Соль-1/4
Сода-1/4
Разрыхлитель-1 ч.л.
Какао-40 гр.
Рикотта шоколадная -180 гр.

Продукты комнатной температуры!

Как приготовить Кексы с шоколадной рикоттой рецепт пошагово

1. Яйцо, сахар, ванилин взбиваем до пышной пены, добавляем растительное масло, молоко и взбиваем секунд 10-15.
2. Просеиваем муку, какао, добавляем соль, соду, разрыхлитель перемешиваем лопаточкой, затем взбиваем миксером до однородности.
3. У меня формочки большие с укреплёнными краями и я не смазывала их, вы ориентируйтесь по своим. Я заполняла в таких пропорциях : тесто 1 ст.л.без верха, рикотта 1 ч.л., тесто 1 ст.л. (вы ориентируйтесь по своим, тесто хорошо поднимается)
4. Отправляем в заранее разогретую духовку 180 на 20-25 минут, по желанию можно украсить слегка сахарной пудрой.

Видео в инстаграм каруселе ниже 👇

Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021