Пирог Брауни Чизкейк Малина

Пирог Брауни Чизкейк Малина рецепт
Как приготовить Пирог Брауни Чизкейк Малина рецепт. .

Ингредиенты

Шоколадное тесто:
⠀Масло сливочное 115г
⠀Шоколад тёмный 115г
⠀Сахар 150г
⠀Яйца куриные 2шт.
⠀Мука 65г
⠀Соль 1/4 ч.л.
⠀Ваниль

Чизкейк:
⠀Сыр творожный 225г (можно заменить пробитым блендером творогом, но массы будут отличаться на вкус)
⠀Сахар 65г
⠀Яйцо куриное 1шт.
⠀Ваниль
⠀Малина свежая или замороженная.

Как приготовить Пирог Брауни Чизкейк Малина рецепт пошагово

1. Включить духовку на 160°С. Квадратную или прямоугольную форму (можно и круглую в крайнем случае , диаметром 23 см) со стороной 23 см выстилить пергаментом или фольгой, чтоб тесто не вытекало. ⠀Масло и шоколад растопить на водяной бане или просто на маленьком огне, размешать венчиком, добавить сахар и ваниль, соль, затем яйца по одному, каждый раз взбивая венчиком до однородности.
2. Добавить муку, размешать. Вылить в форму 2/3 теста. ⠀Миксером взбить творожный сыр, сахар, ваниль, яйцо до мягкой однородной консистенции - минуты 3. Равномерно выложить чизкейк ложкой либо с помощью кондитерского мешка по всей поверхности шоколадной массы.
3. Сверху распределить малину и залить её оставшимся шоколадным тестом. Выпекать около 30 минут, проверить на сухую спичку. Охладить в форме 2-3 часа, можно в холодильнике (Но я не выдерживаю😂) Тесто уплотнится. Снять форму, разрезать.
Источник: Инстаграм
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кулинарные шоу
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021