Лимонные пирожные
Ингредиенты
Основа:
100 г. мягкого сливочного масла
¼ (40 г) стакана сахарной пудры
1 (150 г) стакан муки
Начинка из лимонного крема:
2 яйца
½ (100 г) стакана сахара (можно увеличить до ¾ стакана)
1 ст. л. лимонной цедры (примерно 1 средний лимон)
2 ст. л. лимонного сока (примерно 1 средний лимон)
2 ст. л. муки
Сахарная пудра для посыпки
100 г. мягкого сливочного масла
¼ (40 г) стакана сахарной пудры
1 (150 г) стакан муки
Начинка из лимонного крема:
2 яйца
½ (100 г) стакана сахара (можно увеличить до ¾ стакана)
1 ст. л. лимонной цедры (примерно 1 средний лимон)
2 ст. л. лимонного сока (примерно 1 средний лимон)
2 ст. л. муки
Сахарная пудра для посыпки
Как приготовить Лимонные пирожные рецепт пошагово
1. Разогрейте духовку до 180 ° C. Сливочное масло с сахарной пудрой взбиваем миксером до однородной массы. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Тесто в комок и на дно средней формы, распределить по форме (20 см), в форму выложите заранее пергаментную бумагу. Запекать основу в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут при 180 градусах.
2. Для начинки взбить яйца и сахар до воздушной массы. Добавить лимонный сок, цедру и муку и перемешать до смешивания.
3. Залить на выпеченную основу и запекать еще 20-25 минут при 180 градусах.
4. Посыпать сахарной пудрой. Лимонные "Квадратики" готовы.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты