Чизкейк Манго-Банан

Готовим Чизкейк Манго-Банан рецепт. Волшебный чизкейк, от которого трудно оторваться 😋 .

Ингредиенты

У меня разъёмная форма d18 см

1. Печенье «орео» - 285 грамм ( 3 маленьких пачки)
2. Масло сливочное - 120 грамм
3. Манго - 1 средняя шт.
4. Банан - 1,5 шт.
5. Творожный сыр - 400 грамм
6. Сахарная пудра - 100 грамм
7. Желатин быстрорастворимый - 15 грамм ( 1,5 пакетика по 10 грамм)
8. Вода холодная - 100 мл.

Как приготовить Чизкейк Манго-Банан рецепт пошагово

1. Дно формы застилаем пергаментом. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и все перемешиваем. Печенье утрамбовываем на дно и стенки формы, убираем в холодильник минут на 30, через 30 минут желатин заливаем водой - оставляем.

2. Манго и банан чистим - измельчаем блендером в пюре. Творожный сыр, пюре фруктов и сахарную пудру взбиваем миксером до однородной массы. Когда желатин разбух - топим его в микроволновке по 10 секунд в несколько подходов до полного растворения.

3. Добавляем желатин в творожную массу, все перемешиваем. Творожную массу переливаем в форму и на ночь в холодильник. Украшаем по желанию.

Похожие рецепты