Шоколадный кекс чизкейк с вишневым джемом

Как сделать вкусный Шоколадный кекс-чизкейк с вишневым джемом рецепт, станет прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе. .

Ингредиенты

сливочное масло 82.5% - 200 гр
сахар - 200 гр
яйцо - 4 шт
молоко - 250 мл
мука - 350 гр
какао - 100 гр
разрыхлитель - 10 гр
экстракт ванили - 5 капель
творожный сыр - 220 гр
вишневый джем
шоколад - 150 гр
сливки 20% - 30 мл

Как приготовить Шоколадный кекс чизкейк с вишневым джемом рецепт пошагово

1. Сахар и растопленное сливочное масло хорошо перемешайте. По одному введите яйца. Добавьте молоко и ванильный экстракт. Взбейте до однородности. В муку добавьте какао и разрыхлитель.

2. Частями просеивая сухие ингредиенты в жидкую массу, замесите тесто. В форму для выпечки выложите половину теста. Сверху выложите творожный сыр. Посередине выложите джем.

3. Закройте начинку оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 160 градусов духовке (режим верх-низ) 40-50 минут. В шоколад влейте горячие сливки. Перемешайте до однородной консистенции. Кекс полейте шоколадом. Приятного аппетита!