Нектариново-лаймовое мороженое в мороженице

Как сделать нектариново-лаймовое мороженое в мороженице рецепт. .

Ингредиенты

350 г нектаринов
1 лайм
80 г сахарного песка
100 мл свежих сливок
60 мл цельного молока
Свежая мята

Как приготовить Нектариново-лаймовое мороженое в мороженице рецепт пошагово

1. Очистите нектарины от кожуры, разделите их пополам, удалите косточку и разрежьте пополам, а затем кубиками. Вымойте и просушите лайм. Выдавите сок, цедру натрите на мелкой терке. Отложите в сторону, разделив на две части.

2. Поместите подготовленные персики в емкость с высокими стенками, добавив сливки, молоко и сахар. Хорошо перемешайте блендером, пока не получите очень бархатистую консистенцию. В этот момент добавьте сок лайма и половину цедры и взбивайте еще несколько секунд.

3. Перелейте смесь в мороженицу и дайте ей поработать 30 минут, затем накройте пищевой пленкой и поместите в морозильную камеру на 2-3 часа. Вынимать мороженое за 10-15 минут до подачи. Переложите в миски и украсьте листьями мяты и оставшейся цедрой.

Источник: spadellandia.it

Похожие рецепты