Булочки синнабоны с фисташками

Готовим вкусные Булочки синнабоны с фисташками рецепт. Очень многие боятся дрожжевого теста. Это рецепт для вас! Всё авверенно до грамма, не надо "смотреть по своей муке" или "скол ко возьмёт тесто". Всё точно и чётко! Нет миксер как у меня? Не беда! Используйте обычный миксер с насадками "спирали", наверняка видели такие, но даже не задумывались для чего они. Руками тесто месить не обязательно! 🙌 Ну что? Уже хотите попроьовать сделать?.... Поехали. ❤️ .

Ингредиенты

Мука 800 гр
Дрожжи быстрые 2 ч ложки без горки
Молоко тёплое 450 мл
Сахар 3 ст ложки
Соль 1 ч ложка
Яйцо 2 шт
Масло сливочное 50 гр

Посыпка:
Сахар 4-5 ст ложки
Корица 2 ст ложки
Какао 2 ст ложки

Крем:
Молоко 150 гр
Сахар 4-5 ст ложки
Творожный сыр 250 гр

Как приготовить Булочки синнабоны с фисташками рецепт пошагово

1. Муку соеденить с сухими быстрыми дрожжами.
В большой миске соеденить молоко, сахар, соль, яйца.
В молочную смесь всыпать муку и перемешать до увлажнения муки.
Добавить мягкое сливочное масло и вы е, и ь тесто с помощью миксера минуты 3,пока все масло не войдёт в тесто.
Накрыть крышкой или пленкой и оставить на 1-1.5 часа в теплом месте (время зависит от температуры дома).

2. Посыпка:
Тесто раскатать на столе с мукой в прямоугольник, посыпать сухой смесью, свернуть в рулет и нарезать на части (у меня получилось 12 штук)
Оставить на расстойку под пленкой на 1 час.
Выпекать в духовке верх/низ при t 180°C около 30 минут.

3. Крем:
Молоко прогреть с сахаром до растворения, добавить творожный сыр и перемешать до однородности.
Горячие синабоны смазать кремом и посыпать ФИСТАШКАМИ!!!