Сметанные пряники домашние

Как сделать Сметанные пряники домашние рецепт. Вкусные, мягкие, со сливочным ароматом, долго не черствеют, благодаря безбелковой глазури и моментально готовятся👍 Сохраняйте, ставьте лайк❤, чтобы не потерять следующие мои рецепты в вашей ленте❤ .

Ингредиенты

400г сметаны
3/4ч.л.соды
2 желтка
1 стакан сахара (я беру половину стакана, 125г)
2г ванилина
2,5-3 стакана муки
Глазурь:
25г молока
100г сахарной пудры

Как приготовить Сметанные пряники домашние рецепт пошагово

1. Смешать сметану с содой, оставить на 5 мин. Добавить желтки, размешать, добавить сахар, ванилин, размешать, постепенно всыпать 2,5- 3 ст.муки, замесить, тесто должно быть пластичным, может, слегка липким. Смазать руки раст. маслом, отщипывать кусочки теста размером с грецкий орех, скатать шарик, приплюснуть его немного.

2. Выпекать на смазанной пергаментной бумаге до золотистого цвета. Остудить пряники и покрыть глазурью. Для этого быстро смешать молоко и сах. пудру, глазурь не должна стекать сильно, можно ещё пудры добавить.

3. В большой миске быстро перемешать пряники и глазурь. Можно просто обмазать кисточкой. Выложить их на бумаге для высыхания, потом перевернуть дном вверх, подсушить.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты