Яблочный зефир в домашних условиях
![Яблочный зефир в домашних условиях рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621630669_screenshot_20.jpg)
Ингредиенты
250 гр пюре
1 белок(40 гр)
ванилин
⠀
Для сиропа:
9 гр агар агара
150 мл воды
400 гр сахара
1 белок(40 гр)
ванилин
⠀
Для сиропа:
9 гр агар агара
150 мл воды
400 гр сахара
Как приготовить Яблочный зефир в домашних условиях рецепт пошагово
1. Для пюре хорошо запекаем 4-5 яблока, чтобы они разварились, затем вместе с кожицей пробираем блендером, пропускаем через мелкое сито) ⠀ Затем это массу вливаем в ёмкость миксера до остывания! В сотейнике готовим сироп-для этого разводим агар агар с водой, при постоянном перемешивании добиваемся растворения агара, добавляем сахар.
![](/uploads/posts/2021-05/1621630633_screenshot_22.jpg)
![](/uploads/posts/2021-05/1621630637_screenshot_21.jpg)
![](/uploads/posts/2021-05/1621630637_screenshot_19.jpg)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
![Видео Яблочный зефир в домашних условиях рецепт](/uploads/posts/2021-05/1621630669_screenshot_20.jpg)
![Смотреть](/uploads/playyy.png)
Похожие рецепты