Десерт малиновая Панна Котта домашняя
Вкуснее панна котты может быть только панна котта с фруктовым соусом и ароматом пряных трав! Как сделать Десерт малиновая Панна Котта в домашних условиях инстаграм рецепт от maria_dolcevita. Вкусные сочетания с базиликом: манго, ананас, клубника, персик, абрикос, лимон, черника. Вкусные сочетания с розмарином (2 ст.л. иголочек, тоже измельчить с сахаром): груша, ананас, клубника, абрикос, цитрусовые, инжир, виноград.
.Ингредиенты
(5-6 порций)
500 г сливок
250 г молока
100 г сахара
10 г желатина
20-25 листочков базилика
🍓 для соуса:
100 г пюре малины
30 г сахара
5 г кукурузного крахмала
500 г сливок
250 г молока
100 г сахара
10 г желатина
20-25 листочков базилика
🍓 для соуса:
100 г пюре малины
30 г сахара
5 г кукурузного крахмала
Как приготовить Десерт малиновая Панна Котта домашняя рецепт пошагово
1. Базилик измельчить с сахаром с помощью блендера. Добавить сахар в молоко, нагреть почти до кипения, выключить, оставить под крышкой на 15 мин. Для более яркого аромата можно повторить то же самое ещё 2 раза. Процедить молоко, добавить сливки, снова довести почти до кипения.
2. Добавить желатин (заранее замоченный в холодной воде и отжатый, если листовой, а порошковый можно замочить в небольшом кол-ве молока или сливок и добавить к нагретой жидкости).
3. Влить панна котту в порционные стаканы, убрать в холодильник на 8 часов. Для подачи приготовить соус: смешать все ингредиенты, нагреть, помешивая, и поварить около минуты до загустения. Украсить соусом панна котту.
Похожие рецепты
Комментарии (5)
Пирог с абрикосами и франжипаном Просто Кухня
Шоколадный меренговый рулет с черешней
Трайфлы с клубникой и печеньем в стаканчиках
Пирог Шарлотка на майонезе с абрикосами Просто Кухня
Творожные пончики с клубничным соусом
Банановый кекс Просто Кухня
Клубнично-кокосовый Тирамису Просто Кухня
Песочные рогалики с мармеладом Просто Кухня
Шоколадные конфеты трюфели домашние
Торт Медовик с кремом из манки Просто Кухня
Морковно-апельсиновый пирог с бананом и овсянкой
Шоколадный пирог из миндальной муки и какао
Творожные рожки Просто Кухня
Лимонный пирог с повидлом яблочным
Домашний торт на сковороде без духовки со сметанным кремом
Сладкая колбаска из ирисок Просто Кухня
Яблочный пирог на сковороде на плите без духовки
Пасхальный кулич на сгущенке Просто Кухня
Пирог 12 ложек с ягодами Просто Кухня
Маковый кекс с лимонной глазурью Просто Кухня
Свекольный торт с вишней Просто Кухня
Постная коврижка медовая Монастырская Просто Кухня
Шоколадно-творожный пирог Подушки Просто Кухня
Советский торт Ленинградский песочный
Слоеное армянское печенье гата с орехом Просто Кухня