Домашний брауни без какао с шоколадом простой

Как приготовить вкусный Домашний брауни без какао с шоколадом простой рецепт. .

Ингредиенты

-170 г сливочного масла;
-120 г темного шоколада;
-2 яйца;
-230 г сахара;
-50 г муки;
-щепотка соли;

Как приготовить Домашний брауни без какао с шоколадом простой рецепт пошагово

1. Духовку разогреть до 175 С; Квадратную форму для брауни смазать маслом, присыпать мукой и выстелить пергаментом для выпечки так, чтобы края бумаги выходили за края формы - так будет легче вытащить готовый брауни. ⠀ Шоколад порубить на кусочки, масло порезать и выложить в жаропрочную миску.

2. Растопить массу на водяной бане, либо в микроволновке в импульсном режиме, доставая каждые 30 секунд и тщательно перемешивая; ⠀ В отдельную миску поместить яйца с сахаром и слегка взбить венчиком; ⠀ Влить шоколадно-масляную смесь в яйца, затем вмешать муку и соль;

3. Вылить смесь в подготовленную форму и выпекать 30-40 минут. Брауни должен покрыться тонкой корочкой, при этом в середине оставаться довольно хрупким. Готовый брауни необходимо полностью остудить, затем вытащить из формы и разрезать на 9 равных квадратиков.

Похожие рецепты