Веганский брауни из фасоли

Готовим Веганский брауни из фасоли рецепт. Наверное уже никого не удивляет в сладких рецептах присутствие бобовых, таких, как нут, например 😃 В этом рецепте будем использовать фасоль 🤩 Стоит отметить, что вкус фасоли тут совсем не чувствуется (кто не любит ее ), кажется, что это шоколадное, мягкое пирожное.
.

Ингредиенты

красная фасоль 350 гр в отварном виде (можно брать консервированную), в сухом примерно 200 гр
100 гр натурального шоколада (либо делаем сами: 50 гр какао масла, 25 гр какао порошка, 25 гр подсластителя натурального )
4 ст.л кокосовой стружки
2 ст.л какао порошка
и, если не сладко, можно добавить ещё немного подсластителя
⠀
Для глазури (сверху):
50 мл кокосового масла нерафинированного
30 гр какао порошка
25 гр натурального подсластителя (сиропа топинамбура, мёда и т.д )

Либо просто растопить плитку натурального шоколада и полить сверху.

Как приготовить Веганский брауни из фасоли рецепт пошагово

1. Фасоль замочить на ночь в тёплой подкислённой воде. Утром отварить до мягкости, воду слить, остудить немного. ⠀

2. В чашу блендера положить фасоль, растопленный шоколад, кокосовую стружку, соль, смешать до однородной консистенции.

3. Берём любую форму (у меня силиконовая), утрамбовываем всю массу, сверху поливаем глазурью, убираем в холодильник на пару часов. Режем на кусочки и можно наслаждаться.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты