Шоколадный брауни с гранатом
![Шоколадный брауни с гранатом рецепт](/uploads/posts/2021-02/1613331453_screenshot_32.jpg)
Ингредиенты
♦️ Темный шоколад - 200 гр.;
♦️ Масло сливочное - 90 гр.;
♦️ Сахар - 50 гр (в книге 120 гр.;)
♦️ Мука - 100 гр.;
♦️ Какао - порошок(без сахара) - 20 гр.;
♦️ Соль - щепотка;
♦️ Гвоздика - по вкусу;
♦️ Яйца - 2 шт.;
♦️ Соус «наршараб»- 50 гр.;
Для глазури:
♦️ Шоколад молочный ( оттенить терпкость и горечь ) - 50 гр.;
♦️ Масло подсолнечное - 1 ст.л.
♦️ Зерна граната - 150 гр.
♦️ Масло сливочное - 90 гр.;
♦️ Сахар - 50 гр (в книге 120 гр.;)
♦️ Мука - 100 гр.;
♦️ Какао - порошок(без сахара) - 20 гр.;
♦️ Соль - щепотка;
♦️ Гвоздика - по вкусу;
♦️ Яйца - 2 шт.;
♦️ Соус «наршараб»- 50 гр.;
Для глазури:
♦️ Шоколад молочный ( оттенить терпкость и горечь ) - 50 гр.;
♦️ Масло подсолнечное - 1 ст.л.
♦️ Зерна граната - 150 гр.
Как приготовить Шоколадный брауни с гранатом рецепт пошагово
1. Сухие ингредиенты смешать в миске, перемешать 30 секунд до однородности. Шоколад измельчить ножом, масло порубить . Соединить и растопить шоколад и масло , импульсами по 10 -15 секунд. Здесь важно не перегреть шоколад . Если вам привычнее водяная баня. Можете растопить так . Яйца комнатной температуры соединить с соусом, перемешать до однородности.
![](/uploads/posts/2021-02/1613331422_cheesecake_room_1491469037551531054331033330276287104996154n.jpg)
![](/uploads/posts/2021-02/1613331407_cheesecake_room_14948234723720688140089668882990476459691n.jpg)
Похожие рецепты