Простой апельсиновый пирог в духовке

Как сделать Простой апельсиновый пирог в духовке рецепт. .

Ингредиенты

(квадратная форма со сторонами по 15 см):

90 г сливочного масла
60 г сахарной пудры
2 яйца
30 г сахара-песка
30 г апельсиновой цедры
30 г миндальной муки
70 г муки для торта

Дополнительно:
9 ломтиков апельсина
Сахарная пудра, фисташки

Как приготовить Простой апельсиновый пирог в духовке рецепт пошагово

1. Разделите яйца на белки и желтки. Желтки взбейте, апельсиновую цедру мелко порубите ножом. Взбить масло с сахарной пудрой до пышности. Постепенно добавьте жидкий яичный желток и перемешайте, затем добавьте миндальную муку и апельсиновую цедру. Отдельно взбейте белки до плотности.

2. Двумя порциями вмешайте в масляное тесто – лопаткой, аккуратно. Вмешайте муку и снова аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму, застеленную пергаментом и распределите сверху ломтики апельсина. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 40 минут.

3. Пожалуйста, отрегулируйте время выпечки в зависимости от вашей духовки – у всех они разные. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Охладить и перед подачей посыпать сахарной пудрой и измельченными фисташками.

Похожие рецепты