Рулет из шоколадных блинчиков с кремом
Ингредиенты
Тонкие Шоколадные блинчики (я в обычный рецепт просто добавила какао)
Маскарпоне - 80 гр
Сливки 33%- 80 гр
Сахарная пудра - 20 гр
Любая начинка, джем, фрукты, ягоды, кусочки печенья, мармелада (у меня ганаш чёрная смородина на белом шоколаде)
Какао для посыпки
Маскарпоне - 80 гр
Сливки 33%- 80 гр
Сахарная пудра - 20 гр
Любая начинка, джем, фрукты, ягоды, кусочки печенья, мармелада (у меня ганаш чёрная смородина на белом шоколаде)
Какао для посыпки
Как приготовить Рулет из шоколадных блинчиков с кремом рецепт пошагово
1. Взбиваем ингредиенты для крема (маскарпоне, сливки, сахарную пудру).
Выпекаем 3 блинчика и остужаем.
Выпекаем 3 блинчика и остужаем.
2. Выкладываем блинчики на пергаментную бумагу и отсаживаем крем (сморите видео в карусели 😉), кладём начинку.
3. Заворачиваем сначала края, а потом целиком скручиваем рулет.
Перекладываем на тарелку и присыпаем порошком какао.
Перекладываем на тарелку и присыпаем порошком какао.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты