Пирожные чизкейки порционные

Ингредиенты
Форма 29х20 см (по дну)
✤ Основа
‣ Печенье песочное - 280 г (у меня Юбилейное)
‣ Молоко - 140 г
✤ Чизкейк
‣ Сливочный сыр - 600 г (или жирный пастообразный творог)
‣ Крахмал кукурузный - 40 г
‣ Сахар - 110 г
‣ Ванильный сахар - 1 пакетик
‣ Соль - 1/4ч.л.
‣ Яйца - 155 г (3шт С0)
‣ Сметана 15% - 135 г
‣ Лимонный сок - 20 г
‣ Цедра 1 лимона
‣ Какао для украшения - 10 г
Вес готового изделия - 1 кг
✤ Основа
‣ Печенье песочное - 280 г (у меня Юбилейное)
‣ Молоко - 140 г
✤ Чизкейк
‣ Сливочный сыр - 600 г (или жирный пастообразный творог)
‣ Крахмал кукурузный - 40 г
‣ Сахар - 110 г
‣ Ванильный сахар - 1 пакетик
‣ Соль - 1/4ч.л.
‣ Яйца - 155 г (3шт С0)
‣ Сметана 15% - 135 г
‣ Лимонный сок - 20 г
‣ Цедра 1 лимона
‣ Какао для украшения - 10 г
Вес готового изделия - 1 кг
Как приготовить Пирожные чизкейки порционные рецепт пошагово
1. Все ингредиенты комнатной температуры! Духовку разогреть до 150-160 ºС. Форму простелить пергаментом. Печенье измельчить до состояния мелкой крошки. Влить молоко и замесить однородное тесто. Выложить основу из печенья в форму и разровнять. В миску поместить сливочный сыр и размешать венчиком. Отдельно смешать сахар, ванильный сахар, соль и кукурузный крахмал.




Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты