Апельсиновый пирог с маком

У меня оставался мак, апельсин и творог. Решила найти что-то такое, что может объединить эти ингредиенты. Нашла! Пирог получается такой влажный, насыщенный, ароматный. Советую попробовать 😉 Как сделать Апельсиновый пирог с маком рецепт. .

Ингредиенты

— яйца — 4 шт.
— соль — 1 щепотка
— сливочное масло — 100 г
— сахар — 120 г
— ванильный сахар — 10 г
— апельсины — 1 шт.
— творог 9% — 125 г (или рикотта)
— мак — 2 ст. л.
— мука пшеничная — 50 г
— миндальная мука — 100 г
— апельсиновый джем — 50 г (по желанию)

Как приготовить Апельсиновый пирог с маком рецепт пошагово

1. 1. Отделить белки от желтков.
2. Белки взбить с одной щепоткой соли до пышной массы.
3. В другой ёмкости взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром.

2. 4. Добавить желтки и продолжить взбивать.
5. Добавить цедру одного апельсина, взбить.
6. Добавить пшеничную муку, миндальную муку, творог и мак, взбить до однородной массы.

3. 7. Частями добавить белки и вмешать лопаткой.
8. Форму застелить пергаментом или смазать сливочным маслом. Выложить тесто.
9. Выпекать 35–40 минут в разогретой до 180°С духовке.
10. Готовы пирог смазать апельсином джемом по желанию.