Рулет с маком из дрожжевого теста в духовке
![Рулет с маком из дрожжевого теста в духовке рецепт](/uploads/posts/2020-08/1598888738_screenshot_25.jpg)
Ингредиенты
Начинка:
70 грамм маргарина
300 грамм мака молотого
по вкусу соль
200 грамм сахара
1 яйцо
600 мл молока
60 грамм крахмала
Тесто:
100 грамм растительного масла
мука сколько возьмет тесто
700 мл молока горячего
2 столовые ложки дрожжей
3 столовые ложки сахара
соль щепотку
100 грамм маргарина растопленного
70 грамм маргарина
300 грамм мака молотого
по вкусу соль
200 грамм сахара
1 яйцо
600 мл молока
60 грамм крахмала
Тесто:
100 грамм растительного масла
мука сколько возьмет тесто
700 мл молока горячего
2 столовые ложки дрожжей
3 столовые ложки сахара
соль щепотку
100 грамм маргарина растопленного
Как приготовить Рулет с маком из дрожжевого теста в духовке рецепт пошагово
![](/uploads/posts/2020-08/1598888747_screenshot_26.jpg)
Пока наш мак закипает, я должна приготовить быстренько крахмал, для этого я беру немножко воды и выливаем по чуть чуть и перемешать хорошо. Крахмал должен у нас получится немножко жиденький, по этому сколько воды у вас возьмёт я не знаю, на глаз делайте. Вот столько примерно хватит, чтоб когда мак закипит, мы могли эту жидкость вылить. Наш мак закипает и теперь мы должны влить сюда крахмал и помешивать при этом. И теперь мы должны быстро быстро мешать, чтобы у нас не получились комочки, потому что мак начинает быстро густеть. Наш мак готов, Вот такой у нас густой получается и выключаем его.
![](/uploads/posts/2020-08/1598888781_screenshot_29.jpg)
Пробуем чтобы горячее не было и теперь можно высыпать дрожжи. Самое главное, чтобы дрожжи мы высыпали в холодное, если мы вначале выльем в горячее молоко то наши дрожжи свернутся. Вот так хорошо перемешиваем и будем потихоньку всыпать муку. Сколько тесто наше возьмёт муки я не знаю, это надо будет смотреть по тесту нашему. Теперь мы сюда будем понемножку всыпать нашу муку.
![](/uploads/posts/2020-08/1598888820_screenshot_31.jpg)
Наше тесто я разделила на 4 кусочка и теперь буду по очереди их раскатывать, для этого мне надо стол смазать растительным маслом и выкладываем сюда 1 кусочек. Самое главное , чтоб наше тесто было только с одной стороны в масле и раскатываем наше тесто 3,5 миллиметров. Вот так я раскатала наш кусочек и теперь мы его должны смазать нашим маком. Вот так я размазала и теперь мы должны аккуратненько завернуть его.
![](/uploads/posts/2020-08/1598888814_screenshot_33.jpg)
Видео рецепт ютуб ниже 👇
![Рулет с маком из дрожжевого теста в духовке рецепт](/uploads/posts/2020-08/1598888738_screenshot_25.jpg)
Похожие рецепты