Ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем в духовке

Ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем в духовке рецепт
Ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем в духовке по рецепту Ольги Лунгу, которые готовятся в 2 раза быстрее и вкуснее обычных голубцов.

Ингредиенты

Рис (вареный) - 200 грамм
Томатная паста - 68 грамм
Морковь - 200 грамм
Чёрный перец - 1 ч.л.+0.5 ч.л.
Лук - 2 штуки
Помидоры - 500 грамм
Капуста - 500 грамм
Соль 1 ч.л.+0.5 ч.л.
Зелень - 60 грамм
Куриный фарш - 1 кг

Как приготовить Ленивые голубцы с капустой рисом и фаршем в духовке рецепт пошагово

1. Для начала нам надо подготовить луковицу и капусту. Измельчаем одну луковицу и нарезаем средними кусочками 500 грамм капусты. На сковородку наливаем немного масла, выкладываем нарезанный лук и даём ему слегка протушится, но не зажариваем. После того как лук протушится, высыпаем капусту и тоже ее тушим. Капуста готова и мы её отставляем в сторонку. Я использую 1 килограмм куриного фарша, в него мы добавляем 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку чёрного перца, высыпаем тушенную капусту с луком, добавляем 200 грамм отварного риса, я использую свежезамороженный укроп 60 грамм, хорошо перемешиваем и фарш у нас уже готов и мы его отставляем в сторонку.
2. Займёмся зажаркой! Измельчаем 1 луковицу, натираем на крупной тёрке 200 граммовую морковку и я буду использовать свежие помидоры. Помидоры мы разрезаем пополам, убираем сердцевинку и натираем на крупной тёрке. На сковородку наливаем немного масла, выкладываем лук и морковку и жарим до золотистого цвета. Добавляем свежие помидоры и я использую 68 грамм томатной пасты, хорошо мы перемешиваем и добавляем пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара и пол чайной ложки чёрного перца, хорошо перемешиваем и оставляем потушиться примерно 2-3 минуты, после чего зажарка готова. Берём блюдо в котором будем делать голубцы, на дно выкладываем немного зажарки, так чтоб всё дно было покрыто зажаркой и формируем голубцы, нужного вам размера.
3. Сверху на голубцы выкладываем зажарку, так чтобы голубцы были покрыты зажаркой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов, выпекаем 30 минут. Готовые голубцы достаём и подаём на тарелочку, с верху поливаем сметанкой и посыпаем зеленью, по желанию. Голубцы получаются намного вкуснее чем обычные, я вам советую их приготовить. Так же подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчик вверх, а вам я желаю приятного аппетита!
5
(1 гол.)
Похожие рецепты
Комментарии (0)
5+11=
ИноЕда
Популярные авторы
Кухня наизнанкуКухня наизнанку Наталья КалининаНаталья Калинина Ольга МатвейОльга Матвей Люда Изи КукЛюда Изи Кук Джейми ОливерДжейми Оливер Гордон РамзиГордон Рамзи Юлия ВысоцкаяЮлия Высоцкая Сталик ХанкишиевСталик Ханкишиев Василий ЕмельяненкоВасилий Емельяненко Георгий КавказГеоргий Кавказ Ирина ХлебниковаИрина Хлебникова Ирина ПодолянИрина Подолян Ольга ШобутинскаяОльга Шобутинская Другая КухняДругая Кухня Наталья КлеверНаталья Клевер Александр БельковичАлександр Белькович Оксана ПашкоОксана Пашко Алена МитрофановаАлена Митрофанова Кондитерские курсыКондитерские курсы Коллекция РецептовКоллекция Рецептов Ирина КукингИрина Кукинг Ольга ЛунгуОльга Лунгу Лиза ГлинскаяЛиза Глинская Эктора ХименесЭктора Хименес Ольга ВашуринаОльга Вашурина Хочу ТортХочу Торт Василий МишленВасилий Мишлен Вика простые рецептыПростые рецепты Здоровое питаниеЗдоровое питание Ольга КимОльга Ким Наташа ПархоменкоНаташа Пархоменко МаангчиМаангчи ДастарханДастархан Дастархан узбечкиДастархан узбечки Дарья БлизнюкДарья Близнюк Виктория МельникВиктория Мельник Евгений КлопотенкоЕвгений Клопотенко Бабушка ЭммаБабушка Эмма Кулинарная пропагандаКулинарная пропаганда Из тик токаИз тик тока Вкусно Просто БыстроВкусно Просто Быстро Мария БелаяМария Белая Маша СторисМаша Сторис ИнстаграмИнстаграм Готовим ВместеГотовим Вместе Аппетитно ТВАппетитно ТВ Голодный МужчинаГолодный Мужчина Михаил ВеганМихаил Веган Хестон БлюментальХестон Блюменталь Дженнаро КонтальдоДженнаро Контальдо ЗаремкаЗаремка Зарема РостовЗарема Ростов Мишиева ЗалинаМишиева Залина Дании инстаграмДании инстаграм ПокашеваримПокашеварим КухаримКухарим Вкусно и полезноВкусно и полезно
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Просто КухняПросто Кухня Все 127 выпусков
МастерШефМастерШеф Все 12 сезонов
Адская кухняАдская кухня Рамзи Все 18 сезонов
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube