Шоколадный плавленый сыр из творога

1. Перед тем как расплавить творог замешиваем соль, сахар, соду и молоко. Это нам необходимо для того, чтобы масса в процессе варки была однородная и творог не образовывал комочков. Обязательно необходимо помешивать, так как творог при плавлении легко подгорает.

2. Взбиваем блендером и через десять минут добавляем шоколад. Шоколад можете использовать как чёрный, так и молочный. Растворяем шоколад и просеиваем какао порошок.

3. Плавим ещё несколько минут, заливаем в форму и помещаем в холодильник на пол часа, до полного остывания. Обязательно попробуйте домашний шоколадный плавленый сыр. Я уверена вы будете в восторге)) Приятного аппетита