Ромовая Баба классическая
Ингредиенты
ТЕСТО
Мука 400 гр
Сахар 50 гр
Маргарин “Щедрое лето” 100 гр
Яичный белок 1 шт
Желток 2 шт
Вода 160 мл
Соль 1/4 ч.л
Дрожжи 6 гр
Ванилин
⠀
СИРОП
Сахар 200 гр
Вода 200 гр
Коньяк или ром 1-2 ст.л. Я заменила алкоголь на карамельный сироп.
⠀
САХАРНАЯ ПОМАДКА
Лимонный сок
Сахарная пудра 150 гр
Мука 400 гр
Сахар 50 гр
Маргарин “Щедрое лето” 100 гр
Яичный белок 1 шт
Желток 2 шт
Вода 160 мл
Соль 1/4 ч.л
Дрожжи 6 гр
Ванилин
⠀
СИРОП
Сахар 200 гр
Вода 200 гр
Коньяк или ром 1-2 ст.л. Я заменила алкоголь на карамельный сироп.
⠀
САХАРНАЯ ПОМАДКА
Лимонный сок
Сахарная пудра 150 гр
Как приготовить Ромовая Баба классическая рецепт пошагово
1. Желтки и белок, сахар, ванилин и воду перемешиваем до полного растворения сахара. Муку просеиваем, добавляем соль и дрожжи. Смешиваем.
2. В середину мучной смеси вливаем яичную смесь, замешиваем тесто. Затем поливаем тесто растопленным маргарином.
3. Вмешиваем его в тесто. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем на час для подъема.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты