Постный шоколадный кекс без яиц, молока и сливочного масла

Как сделать постный шоколадный кекс с какао рецепт без яиц, молока и сливочного масла 🍫 Ну какой же он вкусный!!!😋 Пористый, влажный. Очень хорошо поднимается! И это при том, что он без яиц, молока и сливочного масла❗️Я добавила замороженную смородину и эта ягодная кислинка показалась мне очень кстати! .

Ингредиенты

20гр какао
160гр муки
150гр сахара
5 гр разрыхлителя
2 гр соды
Щепотка соли
100 гр растительного масла
190 гр воды (или кокосового молока)
1/2 ч.ложки уксуса 6%
40 гр замороженных ягод (можно заменить орешками или кусочками тёмного шоколада)

Как приготовить Постный шоколадный кекс без яиц, молока и сливочного масла рецепт пошагово

1. Смешайте муку, какао, соду, разрыхлитель, соль, сахар. Добавьте масло и воду. Перемешайте до однородной массы. ⠀ В конце добавьте уксус, перемешайте. ⠀

2. 🍒Добавьте ягоды (или орехи, или шоколад). Если это ягоды, то добавляйте замороженными. ⠀ Форму смажьте маслом, присыпьте мукой. Выложите в неё тесто.

3. Поставьте в предварительно разогретую духовку 170С. Выпекайте до готовности примерно 40-45 минут. ⠀ Можно выпекать маффинами🧁, тогда время выпечки сократится до 25 минут⏰