Маковый рулет постный

Готовим Маковый рулет постный рецепт. Начался Великий пост. Это главный в христианстве период воздержания, смирения и очищения. Он длится целых семь недель, во время которых верующему нельзя питаться скоромной пищей, браниться, а также следует воздерживаться от негативных мыслей, слов, вредных привычек и различного рода увеселений. Согласно вероучению, человек должен встретить главный праздник - Пасху, совершив духовное самоочищение. А говение призвано приучить его к христианской жизни и помочь избавиться от страстей. Поэтому приготовим сегодня безумно вкусный МАКОВЫЙ РУЛЕТ на постном тесте. .

Ингредиенты

Тесто:
✅500 г муки
✅5-6 г сухих дрожжей
✅250 мл воды
✅Ваниль
✅2 ст.л. растительного масла
✅50 г сахара
✅Щепотка соли

Маковая начинка на молоке (кто не постится):
✅200 г мака
✅350 г молока
✅180 г сахара
✅50 г сливочного масла

Постная маковая начинка:
✅360 г мака
✅60 г фиников

Как приготовить Маковый рулет постный рецепт пошагово

1. Тесто: смешиваем все ингредиенты и отправляем в хлебопечь замешиваться.
Если нет хлебопечи, то делаем опару, затем добавляем остальные продукты, замешиваем тесто и отправляем в теплое место подниматься, можно в духовку на 35-40 градусов.

2. Маковая начинка на молоке: проварить мак с молоком до полного разбухания, остудить. Измельчить в блендере с сахаром и сливочным маслом.
Постная начинка: все смешать и измельчить блендером.

3. Поднявшееся тесто делим на 2 части, руками растягиваем, равномерно распределяем начинку по тесту, заворачиваем рулетики и даём отдохнуть немного.
Затем выпекаем 20-30 минут при 180 градусах.