Тонкие блины на воде с куркумой

Голодный Мужчина Десерты и выпечка Блины

Тонкие блины на воде с куркумой по рецепту канала Голодный Мужчина. Урбеч -Это сокращение? Только как его есть? Горьковатое. Мда, может с овощами... Может с морковкой, тоже полезно. Хрум-хрум, нет что-то не хватает. О, а что это за 21? А, два к одному. Два урбеча, один мёд. Понятно. Значит чайная ложка мёда сначала, если его едят с мёдом, то можно этой же ложкой две таких же ложки урбеча заколотим хорошенько. Мм. Ну привет. Если серьёзно, я заказал урбеч в качестве натурального заменителя белка. Ну и как средство вывода токсинов из организма. Потому что впереди весна нужно избавиться от всего лишнего накопившегося за зимний период плюс у кого-то была аллергия Но вообще знаете, кажется пост начинается. Думаю к такой необычной инопланетной штуке отлично подойдут постные блинчики. Марсианские.. Знаете, пост или не пост, а яйца и молоко тоже не каждый день в доме бывают.

Итак, мораль сей басни такова. Нну знаете пару дней назад ко мне приезжала бабушка, она уже уехала не стала меня долго терпеть. Так вот, в моём родном городе запретили продажу мяса. То ли они нашли что-то у свиней, то-ли ещё что-то ну в любом случае люди продают конечно. Знаете как, под прилавком. К чему это я, экология сейчас ни к чёрту а это отличный заменитель белка "звонок телефона" -Бабушка звонит. Я дома, дома да. .

Ингредиенты

● Сахар - 1 ст. ложка
● Подсолнечное масло - 2 ст. ложки
● Соль - 0,5 ч. ложки
● Мука - 200 грамм
● Куркума - 1 ч. ложка
● Вода - 370-400 мл
● Сода - 0,25 ч. ложки
● Крахмал - 1 ч. ложка

◉ Начинка:
● Мёд — 4 ч. ложки
● Урбеч — 2 ч. ложки
● Сливочное масло размягченное — 20 грамм (по желанию)

Как приготовить Тонкие блины на воде с куркумой рецепт пошагово

1. Так, для начала миска. Сюда сито для просейки муки. Насыпаем в ёмкость двести грамм, просеиваем хорошенько чтобы избавиться от комочков и теперь сюда же все сухие ингридиенты пол чайной ложки соли одна чайная ложка крахмала одна четвёртая чайной ложки соды гасить не нужно теперь одна столовая ложка сахара и напоследок одна чайная ложка куркумы, кто её не любит - она практически не чувствуется. Далее подготовим двести миллилитров воды и добавим к ним две столовые ложки растительного масла.

2. Я взял обычное подсолнечное перемешиваем венчиком все сухие ингридиенты до однородности выливаем нашу смесь в тесто и перемешиваем венчиком конечно оно будет очень густым не бояться. сейчас мы наберем еще двести миллилитров воды и будем постепенно подливать тесто должно быть жиденькое смотрите, я оставил немного воды думаю здесь миллилитров тридцать но забегая наперёд, скажу, что затем я её всё равно добавлю ставим сковороду раскаляться на средний высокий огонь, затем огонь чуть убавляем, но он все равно должен быть средним.

3. Добавляем масло никакого смальца, у нас же пост зачерпываем первую порцию и на сковороду при нагреве куркума вступает в реакцию я не знаю с чем, с содой, с крахмалом почитайте, если вам интересно и меняет свой цвет поэтому можете позвать детей - им будет очень интересно прожарили первую сторону одну-две минутки, переворачиваем и дожариваем вторую затем снимаем блинчик, и на тарелку а вот вам и Марс.

4. Помните немножко воды оставалось вот здесь? я её как раз и добавил разница вот в чём чем жиже тесто, тем тоньше будут получаться блины ну знаете как говорят - третий блин комом, а всё потому, что нужно смазывать сковородку я же говорю так - третий блин коту чего добру пропадать Блины я буду есть с урбечем конечно и приготовлю импровизированный соус: просто два к одному два урбеча, один мёда заколотили и макаете блинчики.