Шоколадно-грушевый кекс

Как сделать вкусный Шоколадно-грушевый кекс рецепт. Прощай фигура😱 Вот такой вот кекс, способный вызвать яростный приступ самобичевания, покупку абонемента в фитнес сразу на 5 лет, мысли о не лечебном голодании и продаже всех зеркальных поверхностей в доме. Пожалуй, просто, оставлю этот рецепт здесь😎 .

Ингредиенты

На кекс 20 на 12 см

— 250 г муки
— 180 г масла
— 4 яйца
— 80 г коричневого сахар
— 150 г горького шоколада
— 3 груши
— 20 г какао
— 100 мл молока
— 1 ч. л. разрыхлителя
— 150 мл сливок
— соль
— форма для кекса

Как приготовить Шоколадно-грушевый кекс рецепт пошагово

1. Взбейте масло с сахаром до воздушности. По одному введите яйца. Растопите 50 г шоколада на водяной бане, добавьте в смесь и перемешайте.

2. Смешайте муку с какао, щепоткой соли и разрыхлителем. Начните добавлять в яично-масленую смесь, периодически добавляя молоко, перемешайте до однородности.

3. Перелейте тесто в форму для кексов, почистите груши и вертикально разместите в форме. Поставьте в разогретую до 180 гр духовку на 1 час — 1 час 10 мин.

4. Готовность проверяйте зубочисткой. Достаньте кекс дайте ему остыть. Приготовьте шоколадный соус, растопите в водяной бане оставшийся шоколад, смешайте со сливками и полейте кекс.

Источник: Инстаграм

Похожие рецепты