Пирог с черникой на кефире

Пирог с черникой на кефире - очень вкусный и красивый пирог на кефире, который получается нежным и ароматным. Для его приготовления совсем не нужно месить тесто, необходимо только смешать все ингредиенты. .

Ингредиенты

2 ч.л. разрыхлителя
100 г сливочного масла
3 яйца
150-200 г ягод или фруктов (можно замороженные)
1-2 ч.л. сахара для посыпки
150 г сахара
250 мл кефира

Как приготовить Пирог с черникой на кефире рецепт пошагово

1. Соединяем яйца и сахар, взбиваем миксером до объединения компонентов. Затем добавляем растопленное сливочное масло и кефир. Немного смешиваем миксером и добавляем муку с разрыхлителем.

2. Еще раз перемешиваем миксером до однородности консистенции. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и смазываем кусочком сливочного масла.

3. Для этого пирога можно использовать любые ягоды и фрукты, даже замороженные. Сверху посыпаем небольшим количеством сахара и выпекаем в духовке примерно 40 минут. Даём пирогу остыть и можно подавать к столу.