Очень вкусный шоколадный торт

Сохраните себе этот наивкуснейший шоколадный тортик. Он ещё и очень красивый в разрезе , а в летний сезон можно украшать свежими ягодами и мятой, и будет просто пушка. Как сделать очень вкусный шоколадный торт рецепт. .

Ингредиенты

Для бисквита
✅5 яйц
✅120 гр сахара
✅1 ч.л.разрыхлителя
✅100 гр муки
✅50 гр какао порошка

Для крема
✅300 гр белого шоколада
✅250 мл сливок 33%
✅300 гр сыра
✅ванилин

Ганаш для заливки
✅100 гр молочного либо горького шоколада
✅100 мл сливок 33%

Как приготовить Очень вкусный шоколадный торт рецепт пошагово

1. Для бисквита
Сухие ингредиенты лучше всего перемешивать с густым безе при помощи силиконовой лопатки, чтобы масса не осела .

2. Для крема
Творожный сыр добавляем только в хорошо остывшую шоколадную массу .(минимум 4 часа , максимум на ночь лучше держать ганаш в холодильнике перед добавлением сыра )