Булочки с яблочным повидлом из дрожжевого теста

Ингредиенты
Для теста:
200 мл теплого молока 7 гр сухих дрожжей
75 г сахара
0,5 ч.л соли
1 ч л ванилина
2 яйца (+1 шт для смазывания булочек)
80 г слив масла
550 - 600 г муки
⠀
Для начинки:
300 гр густого яблочного повидла
⠀
Для штрейзельной крошки (посыпки):
1 ст.л слив масла
2 ст.л сахара
3 ст.л муки
200 мл теплого молока 7 гр сухих дрожжей
75 г сахара
0,5 ч.л соли
1 ч л ванилина
2 яйца (+1 шт для смазывания булочек)
80 г слив масла
550 - 600 г муки
⠀
Для начинки:
300 гр густого яблочного повидла
⠀
Для штрейзельной крошки (посыпки):
1 ст.л слив масла
2 ст.л сахара
3 ст.л муки
Как приготовить Булочки с яблочным повидлом из дрожжевого теста рецепт пошагово
1. В теплом молоке (30 – 35 С) растворить 1 ст.л сахара и сухие дрожжи, перемешать и поставить в теплое место минут на 10 до образования пышной дрожжевой шапочки. ⠀ В чашу миксера выложить яйца, взбить до пышной массы минуты 2-3, добавить соль, сахар, ванилин и взбить вместе минуты 3-4. Сюда же добавить растопленное охлажденное слив масло, перемешать. ⠀ Далее в полученную массу вылить подошедшую дрож массу, перемешать и частями ввести просеянную муку. ⠀



Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм


Похожие рецепты