1. Для него мне понадобится само тесто, я его сделала вчера, и только достала из холодильника. Мне еще понадобятся орехи грецкие 150 грамм, и банка сгущенного молока, не знаю сколько у меня пойдет, я просто взяла баночку, и также одно яйцо, чтобы сверху смазать мои
рулеты. грецкие орехи я никогда не поджариваю перед тем как использовать, это единственные орехи, которые я не поджариваю, потому, что на мой взгляд при поджаривании они теряют свой природный аромат, но это на мой взгляд и вкус, а вы как хотите, это ваше желание. тесто у меня как я сказала из холодильника, то есть холодное, предварительно его не нужно нагревать, или держать в комнате, я прямо холодное сразу буду раскатывать я раскатала тесто шириной, ну наверное пол сантиметра,.
2. Сверху его не буду как обычно смазывать сливочным маслом, я просто полью сгущенкой, очень быстро делается этот рецепт, без всяких заморочек. чуть меньше половины банки сгущенки у меня пошло. теперь посыпаю орешками и сворачиваю
рулетом вот таким образом и этот я отправляю на противень. а вот теперь нужно их накрыть пленкой и дать им очень хорошо подняться в течении 40 минут, но у кого-то может за полчаса подойдут, а кому-то может понадобится полтора часа, я не знаю, смотрите сами, как хорошо подойдут, ставьте в духовку. выпекаться рулет будет при температуре 180 градусов цельсия или 360 градусов фаренгейта пока зарумянятся,
3. Перед выпечкой я их смажу взбитым яйцом. мои рулетики замечательно подошли, я их хорошо смазала взбитым яйцом и сверху еще хочу посыпать крупным кондитерским сахаром, мне нравится, когда они после запекания хрустят немножко,
рулеты сладкие получаются и еще немножечко так хрустит карамелька, это очень вкусно. это по желанию, можно посыпать, можно и не посыпать, как хотите, вот так и теперь всю эту вкусную прелесть я ставлю в духовку на
выпечку. но вот, теперь скажите, что это не чудо, посмотрите, какая красота. эта красота у меня выпекалась 25, ну, точнее 27 минут. смотрите чтобы не не подгорело. аж сок течет, сок из-за того, что здесь сгущенка, не мясо конечно. это просто чудо, горяченькие, смотрите какая красота, это же прелесть просто! мягкие, воздушные, аромат бесподобный. вот такое чудо для вас, так что готовьте, попробуйте обязательно.