Творожные булочки без дрожжей как пух
Ингредиенты
кБЖУ на 100 гр: 289/13,7/11,3/35
⠀
У меня вышло 13 штук, весом 60 гр одна штучка.
На фото больше булочек, я увеличила количество ингредиентов в два раза больше.
▪️ Творог - 500 гр (у меня творог в брикете, обычно беру 5%, в этот раз 9% взяла)
▪️ Яйцо - 2 шт
▪️ Сливочное масло - 60 гр (можно больше, я 80 гр взяла в этот раз, так ещё вкуснее, но тогда и кБЖУ будут больше, это тоже учитывайте, как и с творогом).
▪️ Подсластитель - любой по вкусу, у меня фитпарад 15 гр.
▪️ Рисовая мука - 200-220 гр (можно 50/50 с кукурузной мукой)
▪️ Разрыхлитель - 10 гр
▪️ Кунжут или мак - на обсыпку по желанию и вкусу. Я посыпала сахаром, тоже очень вкусно.
⠀
У меня вышло 13 штук, весом 60 гр одна штучка.
На фото больше булочек, я увеличила количество ингредиентов в два раза больше.
▪️ Творог - 500 гр (у меня творог в брикете, обычно беру 5%, в этот раз 9% взяла)
▪️ Яйцо - 2 шт
▪️ Сливочное масло - 60 гр (можно больше, я 80 гр взяла в этот раз, так ещё вкуснее, но тогда и кБЖУ будут больше, это тоже учитывайте, как и с творогом).
▪️ Подсластитель - любой по вкусу, у меня фитпарад 15 гр.
▪️ Рисовая мука - 200-220 гр (можно 50/50 с кукурузной мукой)
▪️ Разрыхлитель - 10 гр
▪️ Кунжут или мак - на обсыпку по желанию и вкусу. Я посыпала сахаром, тоже очень вкусно.
Как приготовить Творожные булочки без дрожжей как пух рецепт пошагово
1. Растопить сливочное масло, можно в микроволновой печи. Добавить творог, яйцо и подсластитель. Все перемешать.
2. Затем добавляем постепенно муку, разрыхлитель и снова все перемешиваем. Я довела тесто до однородной массы с помощью погружного блендера, можно и без блендера обойтись, главное хорошо перемешать все.
3. Сформировать ладонями булочки, обсыпать маком, кунжутом или сахаром. Выпекать 35-40 минут (зависит от Вашей духовки) в заранее разогретой духовке при 180°.
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты