Творожные булочки с начинкой

Как приготовить вкусные Творожные булочки с начинкой рецепт. Мягкое, нежное творожное тесто и вкуснейшие начинки. Я, как фанат творожной выпечки от души рекомендую вам приготовить эти вкуснейшие булочки. Это очередной пример того, что выпечка может быть вкусной и полезной одновременно. .

Ингредиенты

На 2 вида булочек
400 гр творога( у меня 5% в брикете)
4 яйца
400-450 гр муки( зависит от влажности вашего творога)
1 ч.л. разрыхлителя
Ваниль
Подсластитель по вкусу ( у меня тростниковый сахар)

НАЧИНКА 1:
100 гр мягкого творожка (у меня 5%)
Подсластитель ( у меня 1 ст.л. тростникового сахара)
Смородина (у меня замороженная)

НАЧИНКА 2:
У меня 120 гр. готовой маковой начинки, но если у вас есть мак, то лучше приготовить начинку из него самим🌷

Как приготовить Творожные булочки с начинкой рецепт пошагово

1. К творогу добавляем 2 яйца и 2 белка ( 2 желтка оставляем для смазывания булочек). Затем добавляем остальные ингредиенты, количество муки зависит от влажности вашего творога, но не делайте очень тугое тесто, оно все равно должно быть мягким и немного липнуть к рукам👌

2. Тесто делим на 2 части👌 На припыленной мукой поверхности раскатываем тесто ( 3-5 мм), для смородиновых булочек смазываем тесто мягким творогом, добавляем подсластитель, выкладываем ягоды 🌷 Вторую часть теста так же раскатываем и распределяем маковую начинку👌

3. Сворачиваем тесто в рулеты и нарезаем на равные кусочки острым ножом 👌 Смазываем булочки желтком ( можно добавить в желтки немного воды) Выкладываем в формы для запекания ( можно смазать каплей масла) и ставим в разогретую до 180 гр духовку🔥 Выпекаем около 30-40ка минут Готовьте с удовольствием ❤️