Десерт клубничное желе на сметане и желатине

Нежный, потрясающе вкусный сметанный десерт с клубничным желе! 😋👌⠀ Освежающий и лёгкий! 👍 Готовим десерт клубничное желе на сметане и желатине рецепт. .

Ингредиенты

Сметана 20%-500 мл⠀
Желатин-15 г⠀
Вода для желатина-130 мл⠀
Сахар-100 г⠀
Какао-2 ч.л.⠀
Ванильный сахар-2 ч.л.⠀
⠀
Клубничное желе:⠀
Клубничное пюре-200 г⠀
Сахар-35 г⠀
Желатин-5 г⠀
Вода для желатина-30 мл⠀

Как приготовить Десерт клубничное желе на сметане и желатине рецепт пошагово

1. В первую очередь готовим сметанный слой. Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут. В сметану добавить сахар и хорошо перемешать до растворения сахара. Добавить растворенный желатин и перемешать. Затем разделить на 2 части. В одну добавить ванильный сахар, перемешать.

2. Во вторую часть добавить какао и хорошо перемешать.⠀ На дно креманок первым слоем вылить шоколадный слой. Убрать морозильную камеру на 10 минут. На застывший шоколадный слой вылить белый слой и убрать в морозильную камеру на 10 минут.⠀ Для клубничного желе желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.

3. В клубничное пюре добавить сахар и нагреть в микроволновке до растворения сахара. Добавить растопленный желатин, остудить.⠀ На застывший белый слой вылить клубничное желе и убрать в холодильник до полного застывания.⠀