Карамельный начинка
Ингредиенты
⁃ 30 г какао масло
⁃ 30 г кокосового масло
⁃ 30 г арахисовой пасты (можно взять любую другую ореховую, по вкусу)
⁃ 40 г сироп топинамбура/мёда
⁃ Щепотка соли
⁃ Примерно 30 г тёплой воды
⁃ 30 г кокосового масло
⁃ 30 г арахисовой пасты (можно взять любую другую ореховую, по вкусу)
⁃ 40 г сироп топинамбура/мёда
⁃ Щепотка соли
⁃ Примерно 30 г тёплой воды
Как приготовить Карамельный начинка рецепт пошагово
1. Растопить какао масло и кокосовое масло на водяной бане, вмешать пасту, соль и сироп топинамбура, тщательно перемешать до однородности.
2. Используйте силиконовую лопатку. Тонкой струйкой влить тёплую воду, тщательно перемешать до гладкой консистенции. Перелить в нужную емкость, остудить.
3. Масса загустеет. Хранить в холодильнике. Консистенция получается мягкая, но плотная. Легко намазывается (смотрите видео в карусели)
Видео рецепт ниже 👇
Видео источник в инстаграм
Похожие рецепты