Воздушный пышный творожный пирог в духовке

Как приготовить очень вкусный воздушный пышный творожный пирог в духовке на скорую руку, на вкус как десерт. .

Ингредиенты

Творог 750 гр
Крахмал 50 гр
Йогурт 300 гр
Яйца 5 шт
Мёд 100 гр
Фисташки 50 гр
Голубика 50 гр
Ванилин щепотка

Как приготовить Воздушный пышный творожный пирог в духовке рецепт пошагово

1. Добавляем в миску творог, йогурт или сметану, кукурузный крахмал, мёд, вместо мёда можно сахар и яичные желтки. Пробиваем блендером до однородной массы. Белки взбиваем с щепоткой ванилина до устойчивых пиков. Затем смешиваем массу с белками очень аккуратно, чтобы белки не осели.

2. Выкладываем в форму для запекания заранее застеленную пергаментом и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 45-50 минут. Достаём и даём остыть.

3. Пока десерт остывает готовим украшение. Сырые очищенные фисташки измельчаем. Верх десерта смазываем йогуртом, по краю выкладываем голубику а всю остальную поверхность присыпаем фисташками.

4. Кстати украшение вы можете сделать на свой вкус. Итак всё готово. Минимум жиров и калорий. Сплошная польза. Приятного АППЕТИТА и хорошего настроения.