Как приготовить пирог тарт с вишней

Готовим домашний Как приготовить пирог тарт с вишней рецепт. Нежное песочное тесто и начинка с лёгкой кислинкой 😍. ⠀ Кстати с начинкой можно экспериментировать. Можно взять любые ягоды, джем или даже сделать с творогом. .

Ингредиенты

Для теста:
Мука____________300 гр;
Слив.масло _____100 гр;
Яйца____________1 шт;
Соль____________ щепотка;
Сахар.пудра_____2 ст ложки;
Разрыхлитель ___1 ч ложка;
Сметана ________1 ст ложка.
⠀
Для начинки:
Вишня ____________400-500 гр;
Кукуруз.крахмал ___1-2 ст ложки;
Сахар ____________80-90 гр;
Вода______________30 мл;
Ванил.сахар _______1 ч .ложка.

Как приготовить Как приготовить пирог тарт с вишней рецепт пошагово

1. Муку и холодное сливочное масло перетираем в крошку, добавляем, сахарную пудру, соль, разрыхлитель, сметана и яйцо замешиваем тесто и убираем в холодильник на 30 мин. ⠀

2. Раскатываем перекладываем в форму срезаем лишнее, прокалываем вилкой и отправляем в духовку при 180 гр минут на 15. ⠀ За это время готовим начинку. В сотейник кладём вишню, сахар, крахмал, ванильный сахар и воду. Ставим на огонь и постоянно пошевая доводим до загустения.