Булочки с яблоками из дрожжевого теста

Булочки с яблоками из дрожжевого теста рецепт
Как сделать Булочки с яблоками из дрожжевого теста рецепт. Скоро снова праздники! Порадуйте своих очень вкусными булочками с яблоками 🍏🍎 ⠀ Мягкие, воздушные и очень ароматные! .

Ингредиенты

Опара
Молоко - 250 мл
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи - 10 г
Мука - 3 ст.л. (с горкой)

Тесто
Сахар - 100 г
Ванильный сахар - 10 г
Соль - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт
Мука - 650 г

Начинка -
Яблоки - 500 - 600 г
Сахар по вкусу
Масло сливочное - 25 г

Можно добавить корицу.

Желток и 2 ст.л. молока для смазывания.
Кунжут - 2 ст.л.

Как приготовить Булочки с яблоками из дрожжевого теста рецепт пошагово

1. Ставим опару: Соединяем тёплое молоко, сахар, дрожжи и муку. Перемешиваем и даём постоять в тёплом месте 15 минут. ⠀ Затем добавляем остальные Ингредиенты. Замешиваем тесто, накрываем плёнкой и даём подойти 1-1,5 часа. ⠀
2. Обминаем и оставляем ещё на 30 минут. А пока нарезаем яблоки мелким кубиком. Прогреваем на сковороде со сливочным маслом и сахаром 10-12 минут. ⠀ Затем формируем булочки как на видео.
3. Оставляем в тёплом месте ещё на 29 минут. Смазываем смесью желтка с молоком. Посыпаем кунжутом. ⠀ Выпекаем при 180 градусах около 25 минут.
Автор: @cooking_by_lana
Похожие рецепты
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» 2020-2021