Домашнее печенье на сливочном масле
Ингредиенты
200 г муки
100 г холодного сливочного масла
50 г сахара
Ваниль
1 яйцо
1 ст.л. молока,
желток для смазки
100 г холодного сливочного масла
50 г сахара
Ваниль
1 яйцо
1 ст.л. молока,
желток для смазки
Как приготовить Домашнее печенье на сливочном масле рецепт пошагово
1. Духовка 200°С. Для теста смешайте муку и сахар, ванилин ( если с орехами, то тоже в сухую смесь, орехи порубить) , добавьте нарезанное или натертое охлаждённое масло. Порубите смесь в комбайне, ножом или перетрите руками. Должна получится. мокрая крошка.
2. Сделайте в крошке углубление и влейте туда яйцо и молоко. Замесите тесто. Из теста скатайте колбаску, заверните в пленку и уберите в морозилку на 30 минут. Нарежьте колбаску ломтиками толщиной 1 см.
3. Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте желтком и посыпьте сахаром. Выпекайте в разогретой духовке 180-200 гр около 20 минут.
Автор: @honeycake_natalia
Похожие рецепты