Брусничный пирог очень вкусный

1. Масло растереть с сахаром, ванилином и корицей, добавить яйцо и перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Отправить шарик теста в холодильник на 10-15 минут. Далее выложить тесто в форму и полностью распределить по ней, не забывая про бортики (у меня форма 26 см)

2. Делаем начинку:
Смешать бруснику с сахаром и мукой до однородности. Выложить начинку в форму. Нарезать яблоки на дольки и выложить как нравится.

3. Отправить в разогретую на 180 градусов духовку на 35-40 минут. Смотреть, чтобы края пирога подрумянились и не остались белыми.

4. Полностью остудить и уже можно наливать чай!