Шоколадный крем для покрытия торта
Ингредиенты
18 см
Сыр сливочный 300г
Шоколад темный 200г
Сливки 33% 100г
Пудра сахарная 50г
Сыр сливочный 300г
Шоколад темный 200г
Сливки 33% 100г
Пудра сахарная 50г
Как приготовить Шоколадный крем для покрытия торта рецепт пошагово
1. Приготовить ганаш из шоколада и сливок,прогреть сливки до кипения и залить шоколад,дать растаять,промешать блендером.
2. Смешать с сыром и пудрой, взбить до однородности.
3. Дать минут 20 на стабилизацию, и можно использовать.
Похожие рецепты