Песочный вишневый пирог простой

Как приготовить вкусный Песочный вишневый пирог простой рецепт, готовится за считанные минуты. Как вам? Мне так лета захотелось и песня такая... .

Ингредиенты

Мука - 300 г
Масло сл- 150 г
2 ст л сахара
1 яйцо
Щепотка соли
⠀
Начинка:
400 г замороженной вишни (или др ягод)
2 ст л сахара
1 ст л крахмала

Как приготовить Песочный вишневый пирог простой рецепт пошагово

1. Смешать муку, соль, сахар. Добавить масло, перетереть в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто (если тесто не будет собираться, то 1 ст л ледяной воды). Скатать в шар, убрать в холодильник на 30 мин.

2. Тесто разделить на 2 части. Большую раскатать и распределить по форме. ⠀ Вишню, не размораживая, смешать с сахаром и крахмалом. Выложить сверху., украсить оставшимся тестом, как нравится, можно потереть на тёрке в крошку. ⠀