Рулет из дрожжевого теста с халвой, орехами, фиником и какао

Время не совсем полезной, но такой вкусной выпечки!) Ппшки, не переживайте, мы скоро наедимся вкусного ппшного)) Ну а пока, огромный вензель 🥨 рулет из мягкого дрожжевого теста с начинкой из халвы, грецкого ореха, финика и какао не оставит равнодушным никого 🤪 .

Ингредиенты

Дрожжевое тесто (2 вензеля)
22 грамма сухих дрожжей,
50 грамм сахара,
30+270 мл молока,
50 грамм сливочного масла(растопленного),
2 чайные ложки соли,
2 яйца,
500 гр муки.

Как приготовить Рулет из дрожжевого теста с халвой, орехами, фиником и какао рецепт пошагово

1. Дрожжи смешиваем с 30 мл теплового молока, маслом и сахаром и солью. Вмешиваем по одному Яйца, добавляем молоко и муку (до состояния теста, не липнущего к рукам).

2. Оставляем на 1-2 часа в тёплом месте. Начинка: 40 гр Грецких орехов перемалываем с 100 гр фиников и 100 гр халвы. Добавляем 30 гр какао и 120 гр коричневого сахара.

3. Тесто делим пополам и раскатываем в пласты, наносим тёплое сливочное масло кисточкой, затем выкладываем начинку, скручиваем в тугой рулет, разрезаем вдоль, оставляя с боков по 3 см. Скручиваем в вензель. Выпекаем 30-40 минут при температуре 170.

Похожие рецепты