Творожный пирог запеканка с халвой

Ингредиенты
Форма диаметром 18 см.
Шоколадная основа :
✔️Мука 160 г
✔️Масло сливочное 100 г
✔️Сметана или густой йогурт 1 ст.л.
✔️Какао 2 ст.л
✔️Сахар 70г
✔️Разрыхлитель 1 ч.л
Творожная начинка:
✔️Творог 9% 600 г
✔️Сливки 33% 50мл
✔️Халва 300 г
✔️Орехи 50г
✔️Сахар 70 г
✔️Яйца С1 2 шт
✔️Кукурузный крахмал 2 ст.л
Шоколадная основа :
✔️Мука 160 г
✔️Масло сливочное 100 г
✔️Сметана или густой йогурт 1 ст.л.
✔️Какао 2 ст.л
✔️Сахар 70г
✔️Разрыхлитель 1 ч.л
Творожная начинка:
✔️Творог 9% 600 г
✔️Сливки 33% 50мл
✔️Халва 300 г
✔️Орехи 50г
✔️Сахар 70 г
✔️Яйца С1 2 шт
✔️Кукурузный крахмал 2 ст.л
Как приготовить Творожный пирог запеканка с халвой рецепт пошагово
1. Для приготовления основы в сотейнике или соединить масло, сахар и какао. Проварить все на среднем огне до полного растворения сахара и остудить. Муку просеять с разрыхлителем. Добавить в мучную смесь пару столовых ложек сметаны и остывшую шоколадную массу. Тесто замешивается буквально полминуты, превращаясь в однородную плотную массу, которая не липнет к рукам. Поместить тесто в холодильник на 30 минут. Для начинки измельчить халву и орехи.


Похожие рецепты